Brotkorb | Shakshuka (Eierspeise mit einer würzigen Tomatensoße und roter Paprika) | Gebratene Sucuk (Knoblauchwurst) | Rührei | Knusprige Börek nach Girne Art (gefüllt mit herzhaftem Käse) | Hummus | Schwiegermutterkäse | Tzaziki | Frischkäsevariationen nach zypriotischer Art | Gurken | Tomaten | Bulgursalat | Oliven | Konfitüre | Griechischer Joghurt mit Walnüssen und Honig | Orangensaft und Café Crème oder Café au Lait. SULTAN’s BREAKFAST | Bread basket | Shakshuka (egg dish with a spicy tomato sauce and red peppers) | Fried sucuk (garlic sausage) | Scrambled eggs | Crispy Börek Girne style (filled with savory cheese) | Hummus | Mother-in-law’s cheese | Tzatziki | Cypriot-style cream cheese variations | Cucumbers | Tomatoes | Bulgur salad | Olives | Jam | Greek yogurt with walnuts and honey | Orange juice and Coffee (black or with milk).
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